哈密瓜,帕瑪森火腿佐陳年葡萄油醋

  哈密瓜,帕瑪森火腿佐陳年葡萄油醋
  Melon,parma ham with Balsamico vinaigrette

  材料
  1. 哈密瓜 1 顆
  2. 帕瑪森火腿 4 片
  3. 陳年葡萄酒醋 2 茶匙
  4. 第一道橄欖油 2茶匙
  5. 鹽和胡椒 適量

  作法
  1. 哈密瓜以挖球器,作成哈密瓜球
  2. 帕瑪森火腿切成長條狀
  3. 材料3,4,5混合成油醋,備用
  4. 以步驟2圈住步驟1,用竹籤固定
  5. 將油醋林於步驟4即可


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