carpaccio Persimmon carpaccio  
 


  旅遊重症成癮的我,任由它在日常生活中隱隱作痛,而食物總像美沙冬(Methadone)
  解救我對它的依戀,也回到當時的美好片刻記憶

  甜柿 carpaccio
  Persimmon carpaccio

  材料
  1. 甜柿 1顆(剛好熟)
  2. 榛果 15g(磨成末)
  3. 芝麻葉 15g(arugula)
  4. 檸檬皮1/3顆(現磨)
  5. 橄欖油 適量

甜柿   

  作法
  1. 將甜柿切成非常薄的薄片
  2. 灑上榛果末,檸檬末,橄欖油和芝麻葉即可

 


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 旅人,總有一個專屬於他的背包,裡頭裝的,是滿滿屬於那些旅途的回憶.
 這裡也有一個背包,裡頭裝的是關於生活、品味、與美食的片段.....
 歡迎你來到這裡,讓我們一起體驗人生旅途中那些美好!!

 

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