薑汁醬油蕃茄  

  小學時不用上課的午後,沒有才藝課和安親班要上
  校園成了最好的遊樂場,遊戲區總會有位老伯伯
  牽著黑色粗管所構成的腳踏車,後座佔滿一個亞鉛的大箱子
  像是魔術師的箱子,以單純的食材變出一樣樣,誘人的甜食
  滿足一群小孩對甜食的渴望

  薑汁醬油蕃茄
  Tomatoes with gingery soy sauce

  材料
  1. 黑柿蕃茄 2顆
  2. 薑泥 1 湯匙
  3. 純釀醬油膏 1湯匙
  4. 二砂糖 1.5湯匙
  5. 熱水 1湯匙

  作法
  1. 將熱水把糖溶解,備用
  2. 1顆蕃茄切成12等份,備用
  3. 薑泥加醬油膏和糖水,混合均勻,即可
 
蕃茄   
 

 

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