Kaban Blog Magazine

 
  Watermelon and Feta salad with lemon vinaigrette

  懶洋洋的七八月天
  全身想動的只剩下一張嘴
  滿足身體的散熱的需求
  餐桌上除了台式的涼拌菜
  也不妨也來點希臘風情的沙拉
  西瓜並不是只能做成果汁

  食材
  1. 西瓜
  2. Feta 起士 20g
  3. 新鮮薄荷葉 8片
  4. 現榨檸檬汁 1茶匙
  5. 初榨橄欖油 3茶匙
  6. 鹽 少許
  7. 胡椒 少許

  作法
  1. 先將食材4. 5. 6. 7. 置於一碗中充分混合均勻
  2. 以挖球器將西瓜挖成球型
  3. 將Feta起士切成比西瓜球還小的體積以便置於西瓜球上
  4. 西瓜球置於底，放上起士，再放上薄荷葉，淋上步驟1的油醋即可

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　旅人，總有一個專屬於他的背包，裡頭裝的，是滿滿屬於那些旅途的回憶.
　這裡也有一個背包，裡頭裝的是關於生活、品味、與美食的片段.....
　歡迎你來到這裡，讓我們一起體驗人生旅途中那些美好!!