Kaban Blog Magazine

  市場上的水果已被更新
  從先驅的芒果青,到齊放的西瓜,荔枝,芒果和鳳梨,再再宣告著酷暑已來臨
  除了儲存基本款的飲料
  冰品和冷房,西北雨也來助陣消暑,鬧彆扭的胃口用涼拌或莎拉來安撫

(繼續閱讀...)

Kaban Blog Magaz 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

  已是春季的最後一個節氣
  不知何時開始,春季賞花全台只剩下櫻花
  而且也演變成全民賞櫻運動
  在各地還是有具代表性的花,
  照著她自己和季節的約定,赴宴

(繼續閱讀...)

Kaban Blog Magaz 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

  在春天倒數的第二個和最後一個的節氣
  正是春雨季結束與梅雨季開始的過渡期
  抓緊時間
  是個大伙聚會野餐的好時機,除了沒櫻花樹下夢幻粉色的天空
  青翠有生命力的綠,預告著夏天即將到來

(繼續閱讀...)

Kaban Blog Magaz 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

  平埔或高山族,小時候我們以五包減兩包來稱呼
  到1994年憲法訂改稱原住民,才還給他們名稱上的公平
  在人類發展學上,在西元前8000至8500年就住在台灣
  研究指出台灣極為可能為南島語系的原鄉
  馬偕醫院的林媽利醫師的研究結果,85%的台灣福佬

(繼續閱讀...)

Kaban Blog Magaz 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

花燈賞了,元宵也過了,年總算結束了
  冰箱還遺留著零星一些為過年準備的乾糧
  總是計畫性的配合節氣物產把他們
  慢慢的消化掉,化成另一風味
  蒜苔炒黑胡椒鹹豚肉

(繼續閱讀...)

Kaban Blog Magaz 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  辣炒年糕
  Spicy rice cake strings(Duk Bokki)
  每個年代總是有集體對某些事物的熱衷,像是宗教般的狂熱
  像是最早的港劇,哈日所產生的日劇,到韓流來襲所帶來的韓劇
  而韓國和我們總有著瑜亮情結,幾年的纏鬥

(繼續閱讀...)

Kaban Blog Magaz 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

  小時候與奶奶連結的灶腳事,奶奶有一手好廚藝
  因為不常住一起,沒能得倒真傳,但是格蘭仔卻烙在我心
  帶點苦的味道,灰綠色,煮前還要把粗莖上的纖維去除
  當時蔬菜的種類沒那麼多外來種或改良品種的選擇
  現在除了家常清炒或加上蠔油,也可以試點拉丁風的芥藍

(繼續閱讀...)

Kaban Blog Magaz 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

  春秋時期齊國宰相管子曰:士農工商四民者,國之石,民也
  在封建的社會,如果不是皇親國戚,要翻身只能靠科舉制度
  此制度開始於隋代經過唐,宋,元,明和清歷代一千多年的發展
  總流傳這許多可歌可泣,求取功名之路的故事
  而狀元糕就是一位赴京趕考的書生，因在半途上盤纏用盡

(繼續閱讀...)

Kaban Blog Magaz 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

  隨著聖誕節,西洋過年下檔,換上以紅色,團圓為主的廣告
  配上炮竹,歡樂的音樂被播頌著
  日子一天天的靠近,傳統市場提供的過年的食品與用品
  更是齊全,以滿足這濃濃的年味

  紅燒獅子頭 STEWED PORK BALLIN BROWN SAUCE

(繼續閱讀...)

Kaban Blog Magaz 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

  在外地求學的日子,生活總過得自由又新奇
  因家人的關係,有幸參與在南投山上布農族的聖誕節
  這是翹課一定也要去的啦,和家人與朋友兵分三路在信義鄉集合
  分享這原本不屬於我們的神聖節日
  當時的信義還是好山好水,未受任何颱風所造成土石流的摧毀

(繼續閱讀...)

Kaban Blog Magaz 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

  渾圓小小的ㄧ顆豆子,被稱為豆中之王
  起源於中國,我們老祖宗在西元前就懂得
  栽種而且利用它,加工製成各式豆類製食品
  也傳至鄰國日本和韓國,傳承至今每天必備
  餐餐都有,除了提供蛋白質給人類,也做為

(繼續閱讀...)

Kaban Blog Magaz 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

  東北季風盛行之際
  心情備受時不時來襲的冷氣團
  隨之而來陰霾有雨的天氣牽動
  這個季節也是柑橘類水果盛產之季
  從柳丁,椪柑,桶柑到茂谷

(繼續閱讀...)

Kaban Blog Magaz 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()